红豆也叫作赤豆，是一类富有营养价值的豆类产品，在日常生活中，很多人都喜欢将其用来熬汤，红豆详细的生长过程是怎么样的呢？赤豆的生长周期以及结果日期都是跟红豆的种类有着直接关系的，那么，一般红豆什么时候成熟上市呢？一起来了解一下吧。
红豆的详细生长过程顺序
赤豆,又名红豆、小豆。 赤豆性喜温、喜光，抗涝。全生育期需要10℃以上有效积温2000—2500℃，一般在8一12℃以上开始发芽出苗。 赤豆对光照反应敏感，过早播种延长生长期，成熟期并不提早。
赤豆早成熟，而由低纬度向高纬度引种时会延长成熟期。 赤豆生育长短因品种而异。生长期短的可在60—90天；生长期长的在80一120天。赤豆在开花前后需水最多，开花结荚期遇高温、干旱，易造成落花、落荚；过于湿润，植株容易倒伏。在鼓粒成熟期，天气晴朗利于光合作用，有利提高粒重。赤豆对土壤适应性较强，在微酸、微碱性土壤中均能生长。
红豆什么时候结果
据悉，红豆树开花的时间为4月-5月，花为两性。9-10月扁平的夹果才能成熟，红豆树开花和结果没有一定规律，开花后不一定结果，因此它成为稀有珍品。夏、秋分批采摘成熟荚果，晒干，打出种子，除去杂质，再晒干。
红豆什么时候成熟上市
大家都知道，红豆一年生直立草本，高可达90cm。茎上有显著的长硬毛。三出复叶互生；顶生小叶卵形，长5～10cm，宽2～5cm，先端渐尖，侧生小叶偏斜，全缘或3浅裂，两面疏被白色柔毛；托叶卵形。总状花序腋生；花萼5裂；花冠蝶形，黄色，旗瓣具短爪，龙骨瓣上部卷曲；雄蕊10，二体。荚果圆柱形，长5～8cm。种子6～8粒。花期6～7月，果期7～8月。
采收储存
需要将拣去杂物的赤豆摊开晒开，以3～5斤为单位装入塑料袋中，再放入一些剪碎的干辣椒，密封起来。将密封好的塑料袋放置在干燥、通风处。此方法可以起到防潮、防霉、防虫的作用，能使赤豆保持1年不坏。还可将赤豆放在开水中浸泡十几分钟，然后捞出晒干，放入缸里收藏起来，可保存很长时间，也不会生虫。将两三瓣大蒜放入装赤豆的容器或口袋中，可使其2～3年不被虫蛀。
