红豆赤小豆有什么功效区别图片能一起煮吗 红豆赤小豆哪个祛湿好

2017-10-16 13:34:18  作者:优姬

现实生活中,红豆跟赤小豆很多人分不清,主要原因是两者色泽相近,但是其实最直观的区别方法就是看外观了,赤小豆呈扁平状,而红豆相对来说比较的圆润,红豆跟赤小豆在功效上的区别也是存在很大的不同的。那么,一定有很多人想要了解两者能否一起煮呢,答案是肯定的,红豆赤小豆哪个祛湿效果更佳呢?一起来随小编了解一下吧。
红豆和赤小豆有什么功效区别
在市场上,赤小豆和红豆则是两种色泽接近,长相却不一样的干豆。赤小豆呈细长形,颗粒比红豆小;红豆呈圆柱状,表面为暗棕红色。



赤小豆,又名红小豆,为豆科植物赤小豆或赤豆的干燥成熟种子。中医认为,赤小豆性味甘、酸、平,归心、脾、小肠经,有健脾益气、利水除湿、解毒排脓之功。能补脾,性善下行而利水,为滋养性食疗佳品,对脾虚湿盛,水肿胀满,肢体重困等,疗效甚佳。《神农本草经》言其“消热毒痈肿,散恶血不尽,烦满,治水肿及肌胀满”。同时《食疗本草》言其“甚治脚气及大腹水肿,散气,去关节烦热,令人心孔开,止小便数”。



  红豆,又名相思子、相思豆,为豆科植物相思子的成熟种子。中医认为,本品性味辛、苦、平,有毒,入心、肺经,有清热解毒,祛痰杀虫之功,适用于疮痈肿痛,腮腺炎等。《本草拾遗》言其“通九窍,治心腹气。止热闷头痛,风痰。杀腹藏及皮肤内一切虫”。同时《现代实用中药》言其“治皮肤病疥疮、顽癣等,为浸剂或糊剂”。
  需要注意的是,赤小豆来源有二,功效应用大致相同。赤小豆偏凉,药用力优,赤豆甘平略偏于补,多当食物。现在二者已混用。而相思子,性味辛、苦、平,有大毒。赤小豆与相思子两者不可混用,以免中毒。



很多人分不清楚红豆和赤小豆这两种豆子,因为两种豆子都是暗红色的。其实赤小豆和红豆的区别还是很明显的,虽然颜色相同,但是形状上还是有很大区别的,赤小豆是扁身的,而红豆是圆身,而且两种豆子功效不同,吃起来口感也是不一样的。




红豆和赤小豆能一起煮吗
赤小豆和红豆可以同煮,一般同煮适宜各类型水肿之人,包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等,如果能够配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食,消肿力更好;而且是相当适宜产后缺奶和产后浮肿,或者可单用赤小豆煎汤喝或煮粥食;也适宜肥胖症之人食用。

红豆和赤小豆不同的食用方法

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